RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3 (6xGN2/3) Ηλεκτρικός Φούρνος CA1ERRA.0001237 - 655x621x567mm

Φούρνος Rational Γερμανίας

Ηλεκτρικός

Χωρητικότητα : 6 GN 2/3

Γεύματα ανά ημέρα: 20-80

Συνδεδεμένο φορτίο: 5,7 KW

Τάση: 400 Volt 3-φασικό

Βάρος: 67 Kg

Διαστάσεις: 65,5x62,1x56,7 cm

Παροχή νερού: R 3/4"

Εκροή νερού: DN 50

Πίεση νερού: 1-6 bar

iCookingSuite με 6 τρόπους λειτουργίας για πουλερικά, κρέας, ψάρι, παρασκευές με αβγά, συνοδευτικά και αρτοσκευάσματα, καθώς και με 5 μεθόδους μαγειρέματος, Μαγείρεμα, Τηγάνισμα, Ψήσιμο στον φούρνο, Ψήσιμο στο γκριλ και Finishing, για εύκολη εισαγωγή του επιθυμητού αποτελέσματος και αυτόματη προσαρμογή της ιδανικής ροής μαγειρέματος και ψησίματος.

iDensityControl – η έξυπνη διαχείριση κλίματος εξασφαλίζει πάντα το κατάλληλο κλίμα στον θάλαμο μαγειρέματος με τους έξυπνους αισθητήρες, το σύστημα θέρμανσης υψηλής απόδοσης, τη γεννήτρια καθαρού ατμού και την ενεργή αφύγρανση. Η έξυπνη κυκλοφορία αέρα διοχετεύει την ενέργεια εκεί όπου απαιτείται.

Λειτουργία φούρνου ατμού Combi με τα εξής είδη λειτουργίας: Ατμός 30 °C–130°C, Θερμός αέρας 30 °C–300 °C, Συνδυασμός ατμού και θερμού αέρα 30 °C–300°C

iProductionManager – έξυπνη και ευέλικτη οργάνωση ολόκληρης της διαδικασίας παραγωγής. Ένδειξη των προϊόντων που μπορούν να παρασκευαστούν μαζί και επιτήρηση κάθε θέσης ξεχωριστά - ακόμα και σε μικτή τροφοδοσία. Υποδείξεις για το πότε πρέπει να τροφοδοτηθεί ή να αφαιρεθεί ένα γεύμα. Τοποθέτηση δελτίων εντολής την τρέχουσα χρονική στιγμή ή στο μέλλον, αυτόματη ταξινόμηση βελτιστοποιημένη για συντομότερο χρόνο ή χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας. Εναλλακτικά: Διάταξη των δελτίων εντολής για την ολοκλήρωση των γευμάτων την επιλεγμένη χρονική στιγμή

ΒΟ-1237

11 άλλα προϊόντα στην ίδια κατηγορία:

Το προϊόν προστέθηκε για σύγκριση.