Κωδ.Προϊόντος: ΙΦ-Roaster74
Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ROASTER ΚΑΝΕΙ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ!
ΤΑΧΥΤΗΤΑ: Είναι πιο γρήγορος από μια ανοιχτή ψησταριά.
ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Απόλυτα γευστικά και ζουμερά φαγητά με μοναδική υφή. Τέλεια ψητά κρέατα, ψάρια και λαχανικά αλλά και ιδανικά μαγειρεμένα φαγητά.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ: Είναι συνδυασμός ανοιχτής ψησταριάς και κλειστού φούρνου. Το ενσωματωμένο σύστημα διπλού εξαερισμού για τη ρύθμιση της ροής του αέρα οδηγεί σε χαμηλότερη κατανάλωση άνθρακα.
ΕΥΚΟΛΙΑ: Σχεδιασμένος για να είναι λειτουργικός. Οι εύκολα αποσπώμενες σχάρες, το συρτάρι συλλογής στάχτης και ο λιποσυλλέκτης είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά που τον καθιστούν εύκολο στη χρήση και τον καθαρισμό του.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ: Αποτρέπει την έκθεση του σεφ σε συνεχή ζέστη. Το ειδικά σχεδιασμένο καπέλο πυρόφρενο μειώνει τον κίνδυνο πυρκαγιάς.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
Λειτουργία αποκλειστικά µε µπρικέτα ή κάρβουνο, δεν χρειάζεται ρεύμα ή αέριο.
Εσωτερική επένδυση από μαντέμι.
Βάσεις 5 θέσεων για σχάρες.
Συρτάρι συλλογής στάχτης
Σύστημα αερισμού για ρύθμιση της θερμοκρασίας.
Θερμόμετρο έως 500 βαθμούς κελσίου.
Περίβλημα φούρνου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Θάλαμος ψησίματος με διπλή μόνωση
Χρώμα πόρτας: μαύρο
Συμπεριλαμβάνονται:
2 ανοξείδωτες λαβίδες απο AISI 304
2 ανοξείδωτες σχάρες από AISI 304
Φλογοκρύπτη με ρυθμιστή στο πάνω μέρος
Μοντέλο ROASTER 74
Διαστάσεις εξωτερικές :965x510x1110(mm)
Διαστάσεις σχάρας : 730×400(mm)
Βάρος : 200kg
Ποσότητα ψησ.(κιλά/ώρα) *: 70kg
Κατανάλωση (κιλά/μέρα) *: 12
Εξαγωγή καπνού(m3/ώρα) * : 2100
Πιάτα ανα ώρα *: 75
* Οι τιμές υπολογίστηκαν κατά προσέγγιση και διαφοροποιούνται κατά πολύ ανάλογα με το αν χρησιμοποιείται κάρβουνο ή μπρικέτα και την ποιότητα του κάρβουνου ή της μπρικέτας που θα χρησιμοποιηθεί.
Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ROASTER ΚΑΝΕΙ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ!
ΤΑΧΥΤΗΤΑ: Είναι πιο γρήγορος από μια ανοιχτή ψησταριά.
ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Απόλυτα γευστικά και ζουμερά φαγητά με μοναδική υφή. Τέλεια ψητά κρέατα, ψάρια και λαχανικά αλλά και ιδανικά μαγειρεμένα φαγητά.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ: Είναι συνδυασμός ανοιχτής ψησταριάς και κλειστού φούρνου. Το ενσωματωμένο σύστημα διπλού εξαερισμού για τη ρύθμιση της ροής του αέρα οδηγεί σε χαμηλότερη κατανάλωση άνθρακα.
ΕΥΚΟΛΙΑ: Σχεδιασμένος για να είναι λειτουργικός. Οι εύκολα αποσπώμενες σχάρες, το συρτάρι συλλογής στάχτης και ο λιποσυλλέκτης είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά που τον καθιστούν εύκολο στη χρήση και τον καθαρισμό του.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ: Αποτρέπει την έκθεση του σεφ σε συνεχή ζέστη. Το ειδικά σχεδιασμένο καπέλο πυρόφρενο μειώνει τον κίνδυνο πυρκαγιάς.
Scotsman EC 57 EcoX Παγομηχανή για Παγάκι συμπαγές 29kg -24ώρες (παγάκι 39gr)
Είναι κατάλληλη για πλυντήρια , εξωτερικών διαστάσεων μέχρι 45cm x 52cm
Η υψηλή βάση προσφέρει σταθερότητα στην στήριξη των πλυντηρίου σας
Scotsman NW 608 Παγομηχανή Καταρράκτη Τετράγωνο Παγάκι 320kg-24ώρες
Ψυγεία Πάγκοι Σαλατών
Σειρά Zenobia
Ιδανικοί για Σειρές Self-Service!
Επαγγελματικος Καταψύκτης Πάγου 703Lt
Υποστηρίζεται από Εξουσιοδοτημένο Service και Ανταλλακτικά.
INOMAK Ζεύγος Οριζόντιων Οδηγών Για Ψυγείο Πάγκο GN1/1 45.5x18x26 OS116
Ερμάριο πόστο καφέ με θέση για ψυγείο διπλό, ένας συνδυασμός για εξυπηρέτηση σε κατάστημα εστίασης.
Φριτέζα 11Lt Karni Hefa-11
Η Robata Roaster έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση.
INOMAK Ζεύγος Οριζόντιων Οδηγών AntiDrop Για Ψυγείο Πάγκο GN1/1 55.5x18x26 OS21/AD
Ιδανική για προβολή και διατήρηση προϊόντων σε κάθε καφέ, αρτοποιείο, εστιατόριο, σνακ μπαρ κτλ.
Θερμαινόμενη Βιτρίνα Μπαιν Μαρί με 4 Θέσεις για Γαστρονόμους 1/2
