Κωδ.Προϊόντος: ΙΦ-Roaster76
Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ROASTER ΚΑΝΕΙ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ!
ΤΑΧΥΤΗΤΑ: Είναι πιο γρήγορος από μια ανοιχτή ψησταριά.
ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Απόλυτα γευστικά και ζουμερά φαγητά με μοναδική υφή. Τέλεια ψητά κρέατα, ψάρια και λαχανικά αλλά και ιδανικά μαγειρεμένα φαγητά.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ: Είναι συνδυασμός ανοιχτής ψησταριάς και κλειστού φούρνου. Το ενσωματωμένο σύστημα διπλού εξαερισμού για τη ρύθμιση της ροής του αέρα οδηγεί σε χαμηλότερη κατανάλωση άνθρακα.
ΕΥΚΟΛΙΑ: Σχεδιασμένος για να είναι λειτουργικός. Οι εύκολα αποσπώμενες σχάρες, το συρτάρι συλλογής στάχτης και ο λιποσυλλέκτης είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά που τον καθιστούν εύκολο στη χρήση και τον καθαρισμό του.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ: Αποτρέπει την έκθεση του σεφ σε συνεχή ζέστη. Το ειδικά σχεδιασμένο καπέλο πυρόφρενο μειώνει τον κίνδυνο πυρκαγιάς.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΦΟΥΡΝΟΥ
Λειτουργία αποκλειστικά µε µπρικέτα ή κάρβουνο, δεν χρειάζεται ρεύμα ή αέριο.
Εσωτερική επένδυση από μαντέμι.
Βάσεις 5 θέσεων για σχάρες.
Συρτάρι συλλογής στάχτης
Σύστημα αερισμού για ρύθμιση της θερμοκρασίας.
Θερμόμετρο έως 500 βαθμούς κελσίου.
Περίβλημα φούρνου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Θάλαμος ψησίματος με διπλή μόνωση
Χρώμα πόρτας: μαύρο
Συμπεριλαμβάνονται:
2 ανοξείδωτες λαβίδες απο AISI 304
2 ανοξείδωτες σχάρες από AISI 304
Φλογοκρύπτη με ρυθμιστή στο πάνω μέρος
Μοντέλο ROASTER 76
Διαστάσεις εξωτερικές :965x710x1110(mm)
Διαστάσεις σχάρας : 730×600(mm)
Βάρος : 280kg
Ποσότητα ψησ.(κιλά/ώρα) *: 100kg
Κατανάλωση (κιλά/μέρα) *: 17
Εξαγωγή καπνού(m3/ώρα) * : 2500
Πιάτα ανα ώρα *: 110
* Οι τιμές υπολογίστηκαν κατά προσέγγιση και διαφοροποιούνται κατά πολύ ανάλογα με το αν χρησιμοποιείται κάρβουνο ή μπρικέτα και την ποιότητα του κάρβουνου ή της μπρικέτας που θα χρησιμοποιηθεί.
Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ROASTER ΚΑΝΕΙ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ!
ΤΑΧΥΤΗΤΑ: Είναι πιο γρήγορος από μια ανοιχτή ψησταριά.
ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Απόλυτα γευστικά και ζουμερά φαγητά με μοναδική υφή. Τέλεια ψητά κρέατα, ψάρια και λαχανικά αλλά και ιδανικά μαγειρεμένα φαγητά.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ: Είναι συνδυασμός ανοιχτής ψησταριάς και κλειστού φούρνου. Το ενσωματωμένο σύστημα διπλού εξαερισμού για τη ρύθμιση της ροής του αέρα οδηγεί σε χαμηλότερη κατανάλωση άνθρακα.
ΕΥΚΟΛΙΑ: Σχεδιασμένος για να είναι λειτουργικός. Οι εύκολα αποσπώμενες σχάρες, το συρτάρι συλλογής στάχτης και ο λιποσυλλέκτης είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά που τον καθιστούν εύκολο στη χρήση και τον καθαρισμό του.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ: Αποτρέπει την έκθεση του σεφ σε συνεχή ζέστη. Το ειδικά σχεδιασμένο καπέλο πυρόφρενο μειώνει τον κίνδυνο πυρκαγιάς.
Υποστηρίζεται από Εξουσιοδοτημένο Service και Ανταλλακτικά.
Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ROASTER ΚΑΝΕΙ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ!
ΤΑΧΥΤΗΤΑ: Είναι πιο γρήγορος από μια ανοιχτή ψησταριά.
ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Απόλυτα γευστικά και ζουμερά φαγητά με μοναδική υφή. Τέλεια ψητά κρέατα, ψάρια και λαχανικά αλλά και ιδανικά μαγειρεμένα φαγητά.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ: Είναι συνδυασμός ανοιχτής ψησταριάς και κλειστού φούρνου. Το ενσωματωμένο σύστημα διπλού εξαερισμού για τη ρύθμιση της ροής του αέρα οδηγεί σε χαμηλότερη κατανάλωση άνθρακα.
ΕΥΚΟΛΙΑ: Σχεδιασμένος για να είναι λειτουργικός. Οι εύκολα αποσπώμενες σχάρες, το συρτάρι συλλογής στάχτης και ο λιποσυλλέκτης είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά που τον καθιστούν εύκολο στη χρήση και τον καθαρισμό του.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ: Αποτρέπει την έκθεση του σεφ σε συνεχή ζέστη. Το ειδικά σχεδιασμένο καπέλο πυρόφρενο μειώνει τον κίνδυνο πυρκαγιάς.
Ψυγεία Πάγκοι Σαλατών
Σειρά Zenobia
Ιδανικοί για Σειρές Self-Service!
Ιδανικό για την παρουσίαση και διατήρηση προϊόντων όπως σνακ, χυμών φρούτων, σαλατών.
Καταψύκτης με συρόμενα τζάμια
1754 x 644 x 895
575LT
Συνδυασμός αισθητικής και λειτουργικότητας !
Ανοξείδωτα Ερμάρια
Ευελιξία και λειτουργικότητα!
Η σειρά Oak αποτελείται από πάγκους κατάψυξης για πολλαπλές χρήσεις και εξειδικευμένη χρήση, για συντήρηση τροφίμων. Η τεχνολογία της σειράς Oak υπόσχεται μακροζωία μέσω της στιβαρής κατασκευής και της απόδοσής τους.
Ειδικά σχεδιασμένο για το ελληνικό κλίμα!
Βιτρίνα Συντηρητής Κρασιών με δύο (2) Ζώνες Ψύξης 119 Φιάλες
Ανακαλύψτε την ιδανική λύση για την αποθήκευση των κρασιών σας με τις σειρές ΚΟΝ της Karni.
Ένας εξαιρετικός και κομψός συντηρητής που συνδυάζει αισθητική και λειτουργικότητα, τεχνολογία και εργονομία και τοποθετείται εύκολα σε οποιοδήποτε χώρο. Η σειρά ΚΟΝ έχει σχεδιαστεί από πραγματικούς λάτρεις και γνώστες του κρασιού, προσφέροντας την ιδανική λύση για την αποθήκευση και συντήρηση των αγαπημένων σας ετικετών.
Υψηλής ποιότητας κατασκευή με διπλό τζάμι LOW-E (tempered glass) που μειώνει τις θερμικές απώλειες και παρέχει αυξημένη προστασία από την ακτινοβολία UV, διασφαλίζοντας ότι το κρασί σας θα διατηρήσει την γεύση , την ποιότητά και τα αρώματά του.
Εξαιρετικός σχεδιασμός που προσφέρει τη μέγιστη εργονομία και την ιδανική προστασία για κάθε συλλογή κρασιών, συνδυάζοντας ομορφιά και πρακτικότητα.
Με τις δύο ανεξάρτητες ζώνες θερμοκρασίας μπορείτε να αποθηκεύετε διαφορετικούς τύπους κρασιών υπό ιδανικές συνθήκες, για να σερβιριστούν άψογα.
Η σειρά ΚΟΝ της Karni απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις του κρασιού, αλλά και στους επαγγελματίες του τομέα HoReCa, προσφέροντας μια premium luxury εμπειρία που ενσωματώνει ποιότητα και κομψότητα για προσωπική ή επαγγελματική χρήση , για οινοποιούς, εστιατόρια και wine bars.
Εξουσιοδοτημένο Service
Σταθμός Barstation ή cocktail workstation το απαραίτητο εργαλείο στον επαγγελματία Barista
Οι Πάγκοι της Σειράς Clover έχουν κοινό χαρακτηριστικό τις Compact διαστάσεις τους, ιδανικές για εφαρμογές σε περιορισμένο χώρο αλλά και για αποθήκευση περιορισμένων ποσοτήτων υλικών, ενώ προσφέρουν επαρκή επιφάνεια εργασίας για προετοιμασία!
