Κωδ.Προϊόντος: ΒΜΚ 65
Garby Anka Βαρέλα Μάλαξης Κρεάτων Αυτόματη για 30Kg Κρέας 65lt BMK65
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Χωρητικότητα κάδου :65L – 30 kg κρέας
Βάρος : 60 kg
Διαστάσεις ΠxBxY : 400 x 900 x 700 mm
Αντλία κενού : 8 CFM
Ισχύς : 663W – 230V
ΒΑΡΕΛΑ ΜΑΛΑΞΗΣ ΚΡΕΑΤΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΗ – 30 kg
Ελληνικής κατασκευής
Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 -18/10
Tο μηχάνημα αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο, το μαρινάρει και το τελικό προϊόν είναι η δημιουργία τρυφερού, ζουμερού κρέατος με γεύση από τα καρυκεύματα σε όλο το κομμάτι. Αυτό επιτυγχάνεται με το κενό αέρος που δημιουργείται, με αποτέλεσμα να ανοίγουν οι πόροι του κρέατος και να εισχωρεί η μαρινάδα
Ιδανική για μαρινάρισα σε μπιφτέκια, κεμπάπ, μπριζόλες, λουκάνικα, γύρο κλπ.
Δυνατότητα περιστροφής κάδου δεξιά και αριστερά
Δυνατότητα ρύθμισης έως 10 διαφορετικά προγράμματα
Ανοξείδωτος κάδος με εσωτερικά φτερά από παχύ έλασμα για την διατήρηση της ψύξης κατά την διαδικασία και διαμορφωμένο χείλος για την εύκολη εισαγωγή των υγρών
Διάφανο καπάκι για την παρακολούθηση της μάλαξης
Με ειδικό φίλτρο προστασίας της αντλίας κενού από μαρινάδες
Αποσπώμενος κάδος για την αφαίρεση του μίγματος και τον εύκολο καθαρισμό του
Η αλλαγή λαδιών της αντλίας κενού, γίνεται από εσάς όταν χρειαστεί
Αυτόματη παύση της αντλίας κενού όταν ολοκληρωθεί η λειτουργία του κενού, στον κάδο μαριναρίσματος
Ηχητική ειδοποίηση όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα που έχουμε επιλέξει
ΔΙΑΘΕΤΕΙ
Διακόπτη έκτακτης ανάγκης (EMERGENCY) για άμεσο σταμάτημα.
Πάνελ ρυθμίσεων προγραμμάτων
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Χωρητικότητα κάδου :65L – 30 kg κρέας
Βάρος : 60 kg
Διαστάσεις ΠxBxY : 400 x 900 x 700 mm
Αντλία κενού : 8 CFM
Ισχύς : 663W – 230V
ΔΙΑΘΕΤΕΙ
Διακόπτη έκτακτης ανάγκης (EMERGENCY) για άμεσο σταμάτημα
Πάνελ ρυθμίσεων προγραμμάτων.
Κατάλληλη για Εργαστήρια επεξεργασίας Κρεάτων, Κρεοπωλεία.
Το μηχάνημα συμμορφώνεται πλήρως με τους κανονισμούς ασφαλείας της Ε.Ε. (CE) 2 ΧΡΟΝΙΑ ΕΓΓΥΗΣΗ
Φύλλο δεδομένων
Garby Anka Βαρέλα Μάλαξης Κρεάτων Αυτόματη για 30Kg Κρέας 65lt BMK65
ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ
Χωρητικότητα κάδου :65L – 30 kg κρέας
Βάρος : 60 kg
Διαστάσεις ΠxBxY : 400 x 900 x 700 mm
Αντλία κενού : 8 CFM
Ισχύς : 663W – 230V
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Aνοξείδωτη κατασκευή με ανοξείδωτο γάντζο Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή. Ο άξονας αναδευσης αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό του Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ μειωτήρα Ο κάδος ανατρέπεται εύκολα για την αφαίρεση του μίγματος Ιδανικό για την παρασκευή μίγματος σε προϊόντα κιμά και λουκάνικων.
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή . Ο άξονας αναδευσης αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό του Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ μειωτήρα Ο κάδος ανατρέπεται εύκολα για την αφαίρεση του μίγματος Ιδανικό για την παρασκευή μίγματος σε προϊόντα κιμά και λουκάνικων.
Garby Anka Επαγγελματικό Ζυμωτήριo Με Αποσπώμενο Κάδο 20lt Z20A!
Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή . Ο άξονας αναδευσης αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό του Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ μειωτήρα Ο κάδος ανατρέπεται εύκολα για την αφαίρεση του μίγματος Ιδανικό για την παρασκευή μίγματος σε προϊόντα κιμά και λουκάνικων.
Aνοξείδωτη κατασκευή Ιδανικά για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
