Κωδ.Προϊόντος: ΙΦ-RoasterCFW12
Είναι μια ψησταριά κλειστού τύπου που εγγυάται το τέλειο αποτέλεσμα ψησίματος σε κοτόπουλα και κάθε είδους κρέας και ψάρι.
Εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές Ελληνικές μαγειρικές τεχνικές, έχει σχεδιαστεί και δημιουργηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των σύγχρονων χώρων μαζικής εστίασης.
Το εξελιγμένο πλανητικό σύστημα περιστροφής που διαθέτει, συμβάλλει τόσο στο ομοιόμορφο όσο και στο γρήγορο ψήσιμο.
Κοτοπουλιέρα με κάρβουνα και ερμάριο Roaster CFW12 Biokan.
Διαθέτει πλανητικό σύστημα με 6 αυτοπεριστρεφόµενες σούβλες και βαρέου τύπου µοτέρ 220volt/60watt για µεγαλύτερη αντοχή
Στο θάλαμο, ο οποίος κλείνει με κάθετα συρόμενη πόρτα από πυρίμαχο τζάμι, υπάρχει φωτισµός θερµοκρασίας για καλύτερη ορατότητα
Το εξωτερικό περίβληµα είναι κατασκευασμένο από AISI 304
Η κοτοπουλιέρα μπορεί να λειτουργήσει με ξύλα ή καρβουνα τα οποία τοποθετούνται στο πίσω μέρος της όπου υπάρχει ειδικός θάλαμος με πυρίμαχο τοίχωμα και συρτάρι συλλογής στάχτης
Συμπεριλαμβάνονται 6 σούβλες, 12 άγκιστρα μονά, 18 άγκιστρα διπλά, πυρότουβλα και σκαλιστήρι
Διατίθεται και σε μαύρο χρώμα.
Εξωτερικές διαστάσεις: 1080x930x1930mm
Διάμετρος εξόδου: 300mm
Παραγωγικότητα: 18-24 κοτόπουλα
Μέγιστο βάρος κάθε σούβλας : 10 – 12 Kg
Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά (μέσος όρος)
Θερμοκρασία ψησίματος: 200ºC - 300ºC
Εξαγωγή καπνού: 3000m3/h
Φωτισμός: 3x40Watt
Ισχύς: 220V/ 60W/ 1.4kW
Βάρος: 450Kg
Είναι μια ψησταριά κλειστού τύπου που εγγυάται το τέλειο αποτέλεσμα ψησίματος σε κοτόπουλα και κάθε είδους κρέας και ψάρι.
Εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές Ελληνικές μαγειρικές τεχνικές, έχει σχεδιαστεί και δημιουργηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των σύγχρονων χώρων μαζικής εστίασης.
Το εξελιγμένο πλανητικό σύστημα περιστροφής που διαθέτει, συμβάλλει τόσο στο ομοιόμορφο όσο και στο γρήγορο ψήσιμο.
Ιδανική για προβολή και διατήρηση προϊόντων σε κάθε καφέ, αρτοποιείο, εστιατόριο, σνακ μπαρ κτλ.
Επιτραπέζια εστία αερίου με τρεις εστίες
Εξ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή με μονοκόμματο καπάκι και ταψί. Το κοπτικό σύστημα της κρεατομηχανής αφαιρείται εύκολα για τον καθαρισμό του Αθόρυβη λειτουργία μοτέρ μειωτηρα Με δυνατότητα τοποθέτησης Προκόπτη ( 3 πλάκες + 2 μαχαίρια) – ΤΥΠΟΣ : KΝP 42 7G Με δυνατότητα τοποθέτησης Απονευρωτή ( 3 πλάκες + 2 μαχαίρια + εξάρτημα απονεύρωσης) – ΤΥΠΟΣ : KΝPNV 42 7G
Ιδανική για προβολή και διατήρηση προϊόντων σε κάθε καφέ, αρτοποιείο, εστιατόριο, σνακ μπαρ κτλ.
Διατηρήστε τα τρόφιμά σας ζεστά με την επαγγελματική θερμαινόμενη βιτρίνα Karni !
Βιτρίνα προβολής και συντήρησης ψυχόμενη
Ψυγεία Πάγκοι
Υψηλή ανθεκτικότητα!
Οι ChefLux φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για εύκολο μαγείρεμα! Φούρνοι Convection Steamer Μαγειρικής. Εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, με χειροκίνητο πάνελ, χρονοδιακόπτη και εσωτερικό φωτισμό.
Συνδυασμός αισθητικής και λειτουργικότητας !
Βιτρίνα Συντηρητής Κρασιών με δύο (2) Ζώνες Ψύξης 119 Φιάλες
Ανακαλύψτε την ιδανική λύση για την αποθήκευση των κρασιών σας με τις σειρές ΚΟΝ της Karni.
Ένας εξαιρετικός και κομψός συντηρητής που συνδυάζει αισθητική και λειτουργικότητα, τεχνολογία και εργονομία και τοποθετείται εύκολα σε οποιοδήποτε χώρο. Η σειρά ΚΟΝ έχει σχεδιαστεί από πραγματικούς λάτρεις και γνώστες του κρασιού, προσφέροντας την ιδανική λύση για την αποθήκευση και συντήρηση των αγαπημένων σας ετικετών.
Υψηλής ποιότητας κατασκευή με διπλό τζάμι LOW-E (tempered glass) που μειώνει τις θερμικές απώλειες και παρέχει αυξημένη προστασία από την ακτινοβολία UV, διασφαλίζοντας ότι το κρασί σας θα διατηρήσει την γεύση , την ποιότητά και τα αρώματά του.
Εξαιρετικός σχεδιασμός που προσφέρει τη μέγιστη εργονομία και την ιδανική προστασία για κάθε συλλογή κρασιών, συνδυάζοντας ομορφιά και πρακτικότητα.
Με τις δύο ανεξάρτητες ζώνες θερμοκρασίας μπορείτε να αποθηκεύετε διαφορετικούς τύπους κρασιών υπό ιδανικές συνθήκες, για να σερβιριστούν άψογα.
Η σειρά ΚΟΝ της Karni απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις του κρασιού, αλλά και στους επαγγελματίες του τομέα HoReCa, προσφέροντας μια premium luxury εμπειρία που ενσωματώνει ποιότητα και κομψότητα για προσωπική ή επαγγελματική χρήση , για οινοποιούς, εστιατόρια και wine bars.
Εξουσιοδοτημένο Service
Scotsman Αποθήκη Πάγου SB 530 Χωρητικότητας : 243 Kg
INOMAK Ζεύγος Οριζόντιων Οδηγών Για Ψυγείο Θάλαμο GN2/1 54.5x18x26 OS21/SL
Συνδυασμός αισθητικής και λειτουργικότητας !
Ψυγεία Πάγκοι
Υψηλή ανθεκτικότητα!
