Κωδ.Προϊόντος: ΙΦ-RoasterCFW16
Είναι μια ψησταριά κλειστού τύπου που εγγυάται το τέλειο αποτέλεσμα ψησίματος σε κοτόπουλα και κάθε είδους κρέας και ψάρι.
Εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές Ελληνικές μαγειρικές τεχνικές, έχει σχεδιαστεί και δημιουργηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των σύγχρονων χώρων μαζικής εστίασης.
Το εξελιγμένο πλανητικό σύστημα περιστροφής που διαθέτει, συμβάλλει τόσο στο ομοιόμορφο όσο και στο γρήγορο ψήσιμο.
Κοτοπουλιέρα με κάρβουνα και ερμάριο Roaster CFW16 Biokan.
Διαθέτει πλανητικό σύστημα με 6 αυτοπεριστρεφόµενες σούβλες και βαρέου τύπου µοτέρ 220volt/60watt για µεγαλύτερη αντοχή
Στο θάλαμο, ο οποίος κλείνει με κάθετα συρόμενη πόρτα από πυρίμαχο τζάμι, υπάρχει φωτισµός θερµοκρασίας για καλύτερη ορατότητα
Το εξωτερικό περίβληµα είναι κατασκευασμένο από AISI 304
Η κοτοπουλιέρα μπορεί να λειτουργήσει με ξύλα ή καρβουνα τα οποία τοποθετούνται στο πίσω μέρος της όπου υπάρχει ειδικός θάλαμος με πυρίμαχο τοίχωμα και συρτάρι συλλογής στάχτης
Συμπεριλαμβάνονται 6 σούβλες, 12 άγκιστρα μονά, 30 άγκιστρα διπλά, πυρότουβλα και σκαλιστήρι
Διατίθεται και σε μαύρο χρώμα.
Εξωτερικές διαστάσεις: 1530x920x1930mm
Διάμετρος εξόδου: 350mm
Παραγωγικότητα: 36-42 κοτόπουλα
Μέγιστο βάρος κάθε σούβλας : 10 – 12 Kg
Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά (μέσος όρος)
Θερμοκρασία ψησίματος: 200ºC - 300ºC
Εξαγωγή καπνού: 4000m3/h
Φωτισμός: 3x40Watt
Ισχύς: 220V/ 60W/ 1.4kW
Βάρος:550Kg
Είναι μια ψησταριά κλειστού τύπου που εγγυάται το τέλειο αποτέλεσμα ψησίματος σε κοτόπουλα και κάθε είδους κρέας και ψάρι.
Εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές Ελληνικές μαγειρικές τεχνικές, έχει σχεδιαστεί και δημιουργηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των σύγχρονων χώρων μαζικής εστίασης.
Το εξελιγμένο πλανητικό σύστημα περιστροφής που διαθέτει, συμβάλλει τόσο στο ομοιόμορφο όσο και στο γρήγορο ψήσιμο.
Συνδυασμός αισθητικής και λειτουργικότητας !
Ανοξείδωτα Ερμάρια
Ευελιξία και λειτουργικότητα!
Η Robata Roaster έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση.
Vrettos Artemis 1 Γκριλιέρα Υγραερίου Νερού Βαρέως Τύπου Ελληνικής Κατασκευής
Επιστροφή και αντικατάσταση εμπορευμάτων και ανταλλακτικών δεν γίνεται δεκτή *
Scotsman NW 608 Παγομηχανή Καταρράκτη Τετράγωνο Παγάκι 320kg-24ώρες
Ειδικά σχεδιασμένο για το ελληνικό κλίμα!
Ανοξείδωτη κατασκευή . Ιδανικό για την παρασκευή Ζύμης ψωμιού και πίτσας Με μια ταχύτητα μοτέρ και αθόρυβη λειτουργία Ο Καδος περιστρεφεται με τη φορα της ζυμης
Scotsman AC 127 EcoX Παγομηχανή για Παγάκι συμπαγές 63kg -24ώρες (παγάκι 39gr)
IQ RO 10 Veluda Φίλτρο Αντίστροφης Ώσμωσης 10'' με αντλία 5 σταδίων
Θάλαμοι Συντήρησης ΙΝΟΜΑΚ.Μεγάλο εύρος εφαρμογών!
Ανοξείδωτος Πάγκος Εργασίας ανοιχτός με ράφι
Καρβουνιέρα Μονή Ανοξείδωτη Biokan CGS6
Θάλαμοι Κατάψυξης με Γυάλινες Πόρτες
Προβάλετε στο κοινό σας τις αξίες της ομάδας σας με όμορφα τοποθετημένες πρώτες ύλες!
