Κωδ.Προϊόντος: ΙΦ-RoasterCFW16
Είναι μια ψησταριά κλειστού τύπου που εγγυάται το τέλειο αποτέλεσμα ψησίματος σε κοτόπουλα και κάθε είδους κρέας και ψάρι.
Εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές Ελληνικές μαγειρικές τεχνικές, έχει σχεδιαστεί και δημιουργηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των σύγχρονων χώρων μαζικής εστίασης.
Το εξελιγμένο πλανητικό σύστημα περιστροφής που διαθέτει, συμβάλλει τόσο στο ομοιόμορφο όσο και στο γρήγορο ψήσιμο.
Κοτοπουλιέρα με κάρβουνα και ερμάριο Roaster CFW16 Biokan.
Διαθέτει πλανητικό σύστημα με 6 αυτοπεριστρεφόµενες σούβλες και βαρέου τύπου µοτέρ 220volt/60watt για µεγαλύτερη αντοχή
Στο θάλαμο, ο οποίος κλείνει με κάθετα συρόμενη πόρτα από πυρίμαχο τζάμι, υπάρχει φωτισµός θερµοκρασίας για καλύτερη ορατότητα
Το εξωτερικό περίβληµα είναι κατασκευασμένο από AISI 304
Η κοτοπουλιέρα μπορεί να λειτουργήσει με ξύλα ή καρβουνα τα οποία τοποθετούνται στο πίσω μέρος της όπου υπάρχει ειδικός θάλαμος με πυρίμαχο τοίχωμα και συρτάρι συλλογής στάχτης
Συμπεριλαμβάνονται 6 σούβλες, 12 άγκιστρα μονά, 30 άγκιστρα διπλά, πυρότουβλα και σκαλιστήρι
Διατίθεται και σε μαύρο χρώμα.
Εξωτερικές διαστάσεις: 1530x920x1930mm
Διάμετρος εξόδου: 350mm
Παραγωγικότητα: 36-42 κοτόπουλα
Μέγιστο βάρος κάθε σούβλας : 10 – 12 Kg
Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά (μέσος όρος)
Θερμοκρασία ψησίματος: 200ºC - 300ºC
Εξαγωγή καπνού: 4000m3/h
Φωτισμός: 3x40Watt
Ισχύς: 220V/ 60W/ 1.4kW
Βάρος:550Kg
Είναι μια ψησταριά κλειστού τύπου που εγγυάται το τέλειο αποτέλεσμα ψησίματος σε κοτόπουλα και κάθε είδους κρέας και ψάρι.
Εμπνευσμένη από τις παραδοσιακές Ελληνικές μαγειρικές τεχνικές, έχει σχεδιαστεί και δημιουργηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των σύγχρονων χώρων μαζικής εστίασης.
Το εξελιγμένο πλανητικό σύστημα περιστροφής που διαθέτει, συμβάλλει τόσο στο ομοιόμορφο όσο και στο γρήγορο ψήσιμο.
Τοστιέρα επιτραπέζια Karni επαγγελματικής χρήσης
Θάλαμοι Κατάψυξης ΙΝΟΜΑΚ.
Αποδοτικότητα και μακροβιότητα!
Συνδυασμός αισθητικής και λειτουργικότητας !
Επιτραπέζια εστία αερίου με δύο εστίες
Συνδυασμός αισθητικής και λειτουργικότητας !
Το Panaritis GS 280 70 είναι ένα επαγγελματικό σουβλάκι γκριλ αερίου νερού που εξασφαλίζει γρήγορο, ομοιόμορφο ψήσιμο με μειωμένο καπνό. Διαθέτει 2 σχάρες 73,5×20,5cm και 73,5×27cm , προσφέροντας υψηλή απόδοση σε συμπαγές μέγεθος.
Θάλαμοι Συντήρησης ΙΝΟΜΑΚ. Μεγάλο εύρος εφαρμογών!
Ιδανικό για... Μαγειρεία και εφαρµογές µε µαγειρευτό φαγητό Takeaways, Σχολεία, Καντίνες Catering & Μπουφέδες Σειρές Self - Service
Τα Επιδαπέδια Μπαιν Μαρί καλύπτουν ένα ευρύ φάσµα αναγκών του Τοµέα Τροφίµων, από την πιο απλή εφαρµογή µέχρι τις µεγαλύτερες και απαιτητικές γραµµές του Self-Service.
Ψυγεία Πάγκοι Σαλατών
Σειρά Zenobia
Ιδανικοί για Σειρές Self-Service!
Ανοξείδωτα Ερμάρια
Ευελιξία και λειτουργικότητα!
Ιδανικό για την παρουσίαση και διατήρηση προϊόντων όπως σνακ, χυμών φρούτων, σαλατών.
