Κωδ.Προϊόντος: XEVC-1011-GPRM
Ο CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS είναι ο έξυπνος combi φούρνος που ψήνει , τηγανίζει, ροδίζει, καπνίζει, μαγειρεύει στον ατμό και πολλά άλλα. Οι αυτόματοι κύκλοι μαγειρέματος και οι έξυπνες λειτουργίες του δημιουργούν άψογα και σταθερά αποτελέσματα.
Φούρνος Αερίου Ατμού Combi 10x GN1/1 UNOX ChefTop Mand Maps XEVC 1011-GPRM
Επαγγελματικοί φούρνοι μαγειρικής COMBI OVENS απευθείας ψεκασμού ατμού.
Τεχνολογικά προηγμένος σύνθετος φούρνος για γαστρονομικές μαγειρικές διεργασίες (αφυδάτωση, βρασμός στον ατμό, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, μαγείρεμα sous vide, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνι, αναγέννηση και αναγέννηση πιάτων) και για φρέσκο ή κατεψυγμένο ψήσιμο χάρη στο Unox
Τεχνολογίες Intensive Cooking and Intelligence Performance που εγγυάται τέλεια αποτελέσματα και επαναληψιμότητα για οποιοδήποτε μέγεθος φορτίου.
Αυτόματη διαχείριση διαδικασιών μαγειρέματος (CHEFUNOX) για τέλεια αποτελέσματα ακόμη και χωρίς εκπαιδευμένο προσωπικό.
Βεντιλατέρ με αυτόματη αναστροφή της κίνησής τους.
4 ταχύτητες + 4 ημι-στατικοί τρόποι ψησίματος.
Αυτοκαθαριζόμενος, με 4 προγράμματα πλυσίματος.
Σένσορας/ακίδα ενός σημείου.
Αποθήκευση έως 384 προγράμματα με όνομα και εικονίδιο.
Προεπιλογή επί % της υγρασίας και της αφύγρανσης.
Πατενταρισμένο σύστημα: AIR.Maxi-STEAM.Maxi-DRY.Maxi.
ADAPTIVE.Cooking™
CLIMALUX™: SMART.Preheating:
AUTO.Soft:
SENSE.Klean:
DRY.Maxi™:
STEAM.Maxi™
AIR.Maxi™
PRESSURE.Steam
Φωτισμός LED.
Στοιχεία κατανάλωσης & δεδομένων HACCP.
Πιστοποιήσεις CE και NSF.
Χαρακτηριστικά
Χωρητικότητα: 10 GN1/1
Απόσταση ανάμεσα στα ταψιά: 67mm
Θερμοκρασία: έως 260°C
Ισχύς EL: 1Kw
Ισχύς GAS: 22Kw
Τάση: 230V
Διαστάσεις :750 x 783 x 1010 mm
Βάρος :110 Kg
Ο CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS είναι ο έξυπνος combi φούρνος που ψήνει , τηγανίζει, ροδίζει, καπνίζει, μαγειρεύει στον ατμό και πολλά άλλα. Οι αυτόματοι κύκλοι μαγειρέματος και οι έξυπνες λειτουργίες του δημιουργούν άψογα και σταθερά αποτελέσματα.
Κυκλοθερμικός φούρνος 4 θέσεων , με ατμό και grill
Ο CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS είναι ο έξυπνος combi φούρνος που ψήνει , τηγανίζει, ροδίζει, καπνίζει, μαγειρεύει στον ατμό και πολλά άλλα. Οι αυτόματοι κύκλοι μαγειρέματος και οι έξυπνες λειτουργίες του δημιουργούν άψογα και σταθερά αποτελέσματα.
Υποστηρίζεται από Εξουσιοδοτημένο Service και Ανταλλακτικά.
Υποστηρίζεται από Εξουσιοδοτημένο Service και Ανταλλακτικά.
Υποστηρίζεται από Εξουσιοδοτημένο Service και Ανταλλακτικά.
Υποστηρίζεται από Εξουσιοδοτημένο Service και Ανταλλακτικά.
Κυκλοθερμικός φούρνος 4 θέσεων , με ατμό και grill
Υποστηρίζεται από Εξουσιοδοτημένο Service και Ανταλλακτικά.
Ο CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS είναι ο έξυπνος combi φούρνος που ψήνει , τηγανίζει, ροδίζει, καπνίζει, μαγειρεύει στον ατμό και πολλά άλλα. Οι αυτόματοι κύκλοι μαγειρέματος και οι έξυπνες λειτουργίες του δημιουργούν άψογα και σταθερά αποτελέσματα
Οι ChefLux φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για εύκολο μαγείρεμα! Φούρνοι Convection Steamer Μαγειρικής. Εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, με χειροκίνητο πάνελ, χρονοδιακόπτη και εσωτερικό φωτισμό.
Ο CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS είναι ο έξυπνος combi φούρνος που ψήνει , τηγανίζει, ροδίζει, καπνίζει, μαγειρεύει στον ατμό και πολλά άλλα. Οι αυτόματοι κύκλοι μαγειρέματος και οι έξυπνες λειτουργίες του δημιουργούν άψογα και σταθερά αποτελέσματα.
Φούρνος υγραερίου / φυσικού αερίου μαγειρέματος.
Κυκλοθερμικός φούρνος 4 θέσεων
