Ηλεκτρικός φούρνος πίτσας 14,4kW/380V με πυρότουβλο για 6+6 πίτσες Φ30 Vulcan-66 (Εξουσιοδοτημένο Service)

Ηλεκτρικός Φούρνος Πίτσας

Karni Professional

Μοντέλο : Vulcan-66

Με θερμοστάτη EGO Γερμανίας.

Πυρότουβλο 20mm (±0,5mm)

Κατάλληλος για 6 +6 = 12 πίτσες από +/- 30 cm

Δύο ορόφων

Φούρνος πίτσας υψηλής ποιότητας, κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, για μέγιστη αντοχή στη διάβρωση και εύκολο καθαρισμό σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής.

Εύκολος έλεγχος θερμοκρασίας και χρόνου.

Εύκολη αναλογική λειτουργία.

Χειροκίνητη ρύθμισης της θερμοκρασίας 50-500℃ με δύο αυτόνομους θερμοστάτες για τον έλεγχο της άνω και κάτω αντίστασης ξεχωριστά.

Φωτεινές λυχνίες ένδειξης λειτουργίας.

Με ενισχυμένες θερμομονωτικές λαβές.

Μεγάλο παράθυρο για τον έλεγχο του εσωτερικού του φούρνου

Θάλαμος με εσωτερικό φωτισμό

Διπλά τζάμια για εξοικονόμηση ενέργειας

Επαγγελματικό Ψήσιμο σε Πυρότουβλο.

Μέγεθος πυρότουβλου: 450 (x2) x 610  x 20 mm= 900 x 610 x 20 mm , σε κάθε όροφο

Διαθέτει πυρότουβλο υψηλής απόδοσης που διατηρεί σταθερή τη θερμοκρασία και απορροφά την υγρασία της ζύμης, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια ψησίματος επιτυγχάνοντας το αυθεντικό αποτέλεσμα που προσφέρει ένας παραδοσιακός χτιστός φούρνος. Τραγανή βάση, ζουμερή πίτσα και αυθεντική γεύση παραδοσιακού φούρνου.

Με πιστοποίηση CE

Επαγγελματικός ηλεκτρικός φούρνος πίτσας, ιδανικός για πιτσαρίες, εστιατόρια, snack bar και χώρους μαζικής εστίασης που απαιτούν σταθερή απόδοση και άριστο αποτέλεσμα ψησίματος.

Ο φούρνος είναι ιδανικός για πίτσα, focaccia, πίτες και αρτοσκευάσματα, προσφέροντας επαγγελματική ποιότητα ψησίματος και αξιοπιστία στον επαγγελματία.

Ισχύς: 14.400 Watt (2 x 7.200 watt) 

Τροφοδοσία : 380V - τριφασικός

Εύρος Θερμοκρασίας: 0 – 500°C

Πάχος πέτρινων πλακών : 20mm±0,5mm

Εξωτερικές Διαστάσεις: 120 x 730 (820 -με τις λαβές-) x 750 mm

Καθαρό Βάρος Φούρνου : 125 kg

Λειτουργίες: 2 Θερμοστάτες(άνω και κάτω αντίστασης),  Διακόπτης Φωτισμού

Εξουσιοδοτημένο service και ανταλλακτικά για όλα τα προϊόντα Karni